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上周六那天，妈妈身体不舒服，我请教爸爸教我包韭菜盒子，那可是妈妈最爱吃的呀。
我和爸爸分工明确，爸爸负责烙韭莱盒子，我负责择韭菜、洗韭菜、切韭菜、打鸡蛋、煎鸡蛋、切鸡蛋。我开始拿出五个鸡蛋打入盆中，糟糕的是其中的一个鸡蛋被我打 到了地上。我大喊了一声：“爸爸！鸡蛋被我打 到地上了！”爸爸说：“没事，弄没弄到衣服上？”我说：“没有。”然后爸爸来帮我把地上的鸡蛋擦干净了。之后，我用筷子把鸡蛋打散。打好后，我让爸爸帮我插电、倒油。油开了，我把鸡蛋倒入了锅中，瞬间，鸡蛋像开了花似的变成了鸡蛋饼。我用锅铲翻了几下，鸡蛋熟了，我用锅铲把煎好的鸡蛋盛进了盆子里，爸爸说：“快点，趁热把鸡蛋切碎”我用刀把煎好的鸡蛋切碎后，放进了装韭菜的盆中，用筷子拌了拌。这时候，爸爸已经和好了面准备做韭菜盒子。爸爸揉面，我摁面饼，爸爸不一会就擀好了面 皮，我拿起面 皮学着爸爸的动作捏起了大饺子，把大饺子拍扁就是一个韭菜盒子。不一会儿，我和爸爸就包好了所有的韭菜盒子。这时候，爸爸去烧油了，过了一会儿，油烧好了，开烙！过了一会儿，韭菜盒子就烙好了。
妈妈吃着美味的韭菜盒子，说：“你长大了，会照顾人了。”这时，我心里美滋滋的。
作为一个小孩子，我们都渴望长大，因为长大对于我们来说，就像雏鹰脱离了束缚，离开了母亲的怀抱，在广阔的天空中自由翱翔；就像小马驹挣脱了缰绳，在无边无际的草原上尽情地奔跑……在我们孩子的眼中，长大是一种自由、是一种快乐、又是一种渴望而不可及的东西。我也同样渴望着长大，提起此事，我的思绪又回到了三年级阑尾炎手术的那个日子……
记得那天的凌晨两点左右，白天被医生诊断为扁桃体发炎导致高烧的我，竟然不断地呕吐起来，甚至把黄绿色的胆汗都吐出来了。爸爸出差了，妈妈背着我，一步步地走下楼梯，直奔医院急诊，我的头和身体靠着妈妈的后背，仿佛听到了妈妈坚强有力的心跳。
经过医生检查，我被确诊为阑尾炎，医生说：“这孩子需要马上手术，是急性的……。”还没等医生说完，我就打断了他的话，大声喊道：“我不要手术！”妈妈急忙拉我走出了医生办公室，来到走廊，坐在长椅上，还没等妈妈说话，我就抢先说：“我坚决不做手术，手术会留疤，用刀在我肚子上割，那多疼啊！我不做！”妈妈轻轻的叹了一口气，语重心长的对我说：“一涵，你得的是急性阑尾炎，不手术的话，很可能穿孔、化脓，甚至有生命危险。”妈妈用充满期待的眼神看着我，说：“你想好了吗？”这时，妈妈背着我上下楼时坚强的心跳、期待的眼神、疲惫的身影、有力的双手一一在我脑海中浮现了出来，我想：我也要像妈妈一样坚强、勇敢，独立面对生活中的困难，不让妈妈担心！于是，我坚定的回答妈妈：“嗯，我长大了，我能行！”这时，妈妈也露出了欣慰的笑容。
经过一段时间的空腹忍耐后，一个勇敢的女孩迈着自信的步伐向手术室走去……
我们每天都在妈妈的呵护下长大，亲切地叫你起床、每天必有的几句问候、天天给你做好吃的饭，但往往我们却忽略了妈妈的爱。
但经历那件事后，那一刻，我长大了。终于体会到妈妈的辛劳。
那是六个月前的一个早上。我心血来潮想亲自做一顿早饭——小米汤。刚刚学会，我做饭时还有些慌张。首先，在锅里倒入适量的水，然后把淘好的小米倒进去，煮15分钟后，把一碗没有面疙瘩的面糊倒入锅中，再熬至2分钟左右，就可以出锅啦。
我在心里想着这些步骤，笨手笨脚，忙前忙后的做着。妈妈好像对我不放心，就站在一旁看着。当我正在搅面糊时，妈妈突然大叫起来：“呀!我忘了这是小米，准备喂给鸽子的!”我听到妈妈这一番话，也跟着大惊慌起来，责怪道：“妈妈，你怎么不早说啊!我这汤都快要做好了!”妈妈惭愧地说：“都怪我这记性!要不你别管了，我倒了再重新熬一锅吧。”我有些遗憾，白忙了半天!可是，突然从脑子里冒出来的一个想法，让我彻底打消了这个念头。
我想：妈妈每天这么辛苦地给我做饭，如果不合我口味，还要重新做。我刚刚那个处境，不就好比妈妈做完饭不合我口味了吗?而且，我连一次饭都没做完，又怎么比得上妈妈给我做的这11年饭呢?
因此，那一刻，我长大了。
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