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80后辞去五星级酒店甜点师自主创业开小食店五星级酒店甜点师，这样的"职业不知道会让多少吃货艳羡，然而80后男孩胡钟琦却毅然放弃了这一时尚光鲜且收入不低的职务，辞职开了一家小食店，从头开始追逐自己的80...下面是小编收集整理的创业成功的励志案例2篇大全，仅供参考，大家一起来看看吧。
80后辞去五星级酒店甜点师 自主创业开小食店
五星级酒店甜点师，这样的"职业不知道会让多少吃货艳羡，然而80后男孩胡钟琦却毅然放弃了这一时尚光鲜且收入不低的职务，辞职开了一家小食店，从头开始追逐自己的80后创业梦想。
胡钟琦的小店名叫“麻辣疯胃”，位于重庆市南岸区广黔路工商大学的后门附近，对于经营来说位置并不算太好。4张桌子占据了店内大部分空间，白色的墙面上贴上有不少可爱的猫猫贴纸。尽管位置相对隐蔽，但相对于其他街边小店来讲，“麻辣疯胃”看上去格外干净。
辞掉光鲜工作自主创业
他说不想平淡地混时间
今年29岁的胡钟琦，曾经在重庆一家五星级酒店的饼房，做那些让人看一眼就馋涎欲滴的精致甜点。今年春节过后，他毅然辞掉做了8年的工作，开始谋划自主创业。
时尚光鲜收入不低的工作不做，为何要来开这家不起眼的小店?“不想平淡地混时间，希望生活能有更多的激情。”话不多的胡钟琦说起辞职原因云淡风轻，就是不安于现状，想要改变。
既然要改变，索性便打乱一切从头再来，再不做已经打了8年交道的甜点一行。
创业的资金并不充裕，花了两个月的时间，胡钟琦才在广黔路这里找到这个小店面。店面虽选好，但由于毫无经验，究竟卖什么成为了他面对的新问题。
胡钟琦在附近转了几圈，思考了半天，最后决定卖一点油炸的肉串小吃，拉开了自己第一次创业的旅程。
初次试水遭遇窘境
收入不够缴水电气费
“麻辣疯胃”店内的wifi密码20150509，这是胡钟琦开店的日期。当天，他带着激动的心情迎接自主创业后的第一批客人，可是有些事情往往越期待越失望。开业第一天，他只卖了20多串肉串，收入不过几十块钱。
“要是像刚开始那样收入只有几十块，一个月不要说盈利，可能连水电气费用都缴不起，更别提房租。”第一天的生意尽管让胡钟琦大为失望，但他还是很乐观，收拾好店铺准备第二天生意。
开店一个月左右，生意依然未能好转，每天收入仍旧是几十块，胡钟琦有些着急了。“油炸肉串虽然好吃，但毕竟不是主食，仅能成为附近女生宿舍的女生们的零嘴，并且现在的女生越来越爱美，油炸食品吃多了容易上火长痘，为了容貌，很多女生或许都不会来贪这一口。” 胡钟琦开始思考，是不是应该改变经营的产品。
很快，到了客流冷清的暑假，胡钟琦又在附近转了几大圈。细心的他这次总算发现了商机，“周围没有卖米线的，索性改成了‘火锅米线’，生意说不定会有起色。”
换位思考迎来成功商机
自己给自己发工资很自豪
“初次创业，极有可能会遭遇挫折，但我相信，只要慢慢摸索，总能找到适合自己的。”胡钟琦说，哪怕店小，但始终是自己在经营策略上的第一次转变，懂得站在消费心理上进行思考就是好事。
学校开学后，胡钟琦的“火锅米线”一推出，生意立马就有了起色：店内的4张桌子时常满座，很多时候还有食客在店外排队。
“转变算成功，终于不用担心缴不起房租和水电费了!”生意逐渐好了起来，胡钟琦长舒了一口气，每天快快乐乐地一个人忙里忙外。
“现在小店一个月可以赚4000多块，虽说比起以前上班时6000多的工资还有一定差距，但这是自己给自己发工资，感觉真的好爽!”胡钟琦说。
洪斯坚：武汉大学澳门文科生大一开店年入百万
昨天下午，武汉大学汉语言文学专业大四学生洪斯坚开着40多万元的奔驰车来到教4楼，上完课后应学院老师要求给同学们分享他这几年在武汉创业故事。
洪斯坚读中学时就喜欢书法和古诗词的创作，也爱钻研易经术数以及道教佛教的经书，高三下半年他已经提前保送武大，他把收藏的易经、佛教等古籍复印挂网上卖，每张几块钱的成本卖几百元，半年竟赚了3万元。带着澳门特区政府颁发的2.4万元奖学金以及以往积蓄——共7万元来武大上学。
大一下学期，洪斯坚瞄准大学生聚会市场，为了开间聚会吧店子，他几乎把带来的钱全投进去。店子于2013年5月开起来，但只有1个月的旺季，赚的两万元很快在接下来的暑期中亏完，其间还遇到同行捣鬼。但他还是咬牙坚持下来，这一年他赚到了人生第一桶金——15万元。
他决定把自己的兴趣做成大产业，创造带有道教等传统文化色彩的珠宝产品。因为缺乏经验，初期吃了几次玻璃代替水晶、正式货品不如样品的闷亏。后来，他将合同漏洞一个个堵住，团队壮大起来，开了全球首家信仰文化藏品网店，从开始的月入几百元，到最后月入几万甚至十几万元。
揣着自己挣的钱上学
“真像是漫画里走出来的，好帅啊!”昨日下午4时许，当洪斯坚走上讲台，底下不少学生窃窃私语。没多久，他们就发现，仅用“帅”来赞美这名学长，实在是太浅薄了。
洪斯坚今年23岁，就读于武大汉语言文学专业。在澳门读高三时，他因成绩拔尖被保送到武汉大学。他告诉记者，自己从小对传统文化感兴趣，当时收藏有一些道教、佛教相关的手抄古籍资料。想到上大学要花不少钱，他利用课余时间，将这些古籍进行复印，在网上销售。“当时复印一本古籍的成本不过几块钱，但是愿意花几百元跟我买资料的人却非常多。”半年下来，他就赚了3万多元。
高三毕业时，他获得了澳门政府颁发的约2万元人民币奖学金。“加上我赚的钱，以及以前存的零花钱，总共有7万元左右。”2012年9月，他就揣着这7万来了武大。
开小店遭遇同行骚扰
看到同学聚会的商机，2013年5月，洪斯坚在学校附近开了家“xx聚会吧”。“当时快要放暑假了，只有一个月左右的旺季，这个月我赚了2万元左右。”从6月中旬到9月，学生忙考试、又放暑假，基本没有生意，每个月亏六七千元，把赚的钱又赔了进去。
最糟糕的是，他们还遇到了同行的恶性竞争。“经常到半夜12点，就有小混混来敲门，把店员都吓坏了。”洪斯坚说，后来他报警，才查出来是同一栋楼里的同行干的。
“当时有朋友劝我不要做了。”执着的他并没有放弃，动员朋友帮忙发传单，还在各大贴吧发广告，生意渐渐有了好转。一年后，他赚到了自己人生的第一桶金15万元，并在光谷新开了一家分店。
大二下学期，洪斯坚创办了网店。他自豪地说，通过以前长时间阅读和收集的道教书籍《道藏》，他和团队成员设计了一系列用道教符篆做成的珠宝产品，请厂家制作，然后在网店销售。现在年销售额达到100多万元。
洪斯坚说，几家店加在一起，他今年的纯收入有百余万元。
文科生一样能创好业
对于想创业的学生，洪斯坚出了个点子：去樱花节练手。他说，去年的樱花节，他跟朋友在现场卖了一个星期左右的手镯，由于备货不及时，10天下来只销售了12400元。今年他吸取教训，做到了25000元的销售额。“樱花节的时候人流量大，大家可以摆摊，试试自己营销方法如何。”
一些同学感到困惑，学文科的不如学理工科的创业有优势，“因为没技术。”但在洪斯坚看来，“不管学的是什么，用心去学习，在日后一定有用，文科生一样能创好业。”
“我很木讷，从小到大一直觉得自己口才不好。创业后我发现，生意场上，并不是要口才好才行，而是要有好的品质，要给人感觉靠谱，别人才会信任你。”他这样告诉学弟学妹。
该校文学院党委副书记王怀民介绍，洪斯坚还被一位投资人相中，拥有了一家影视公司30%的股份。
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